Allora, come vi avevo anticipato ieri, la torta mimosa si può fare anche in versione classica, con crema Chantilly e pan di spagna senza gocce di cioccolato.. e cosa c'è di più tradizionale di una mamma? Quindi ho deciso di riproporre questa torta marzolina, in versione gigante e decorata, per il compleanno di mia mamma, di cui vi posto anche una foto, scattata nel momento delle candeline almeno potete farvi un'idea delle dimensioni della torta!
Per la realizzazione della torta e della farcitura vi rimando alla ricetta della "Torta mimosa al cioccolato" postata ieri ( http://lapetitemadeleine87.blogspot.it/2013/03/torta-mimosa-al-cioccolato.html) in cui vi ho spiegato passo per passo la realizzazione di questo golosissimo dolce marzolino.
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